Üdvözöljük honlapunkon!

cofee, kávé, restaurant, étterem

Bemutatkozás

Éttermünk neve, az "Addo" többjelentésű szó: felbátorít, hozzáad, mellérak, megtold, égő vágyat olt a szívbe. Mi felbátorítjuk Vendégeinket a konyhánkról érkező egyedi, minőségi, odafigyeléssel készített fogások ízének élvezetére. Hozzáadjuk a friss, szezonális alapanyagokat megbízható beszállítóinktól, mellérakunk egy nagy adag szakértelmet, motivációt és lendületet, mindezt megtoldjuk készséges, udvarias szervízzel és egy csipetnyi lazasággal. Égő vágyat szeretnénk oltani a vendégek szívébe, hogy visszatérésükkel biztosítsanak minket arról, jó úton járunk! Horváth Tamás séf fogalmazta meg, ami éttermünk számára igazán fontos: „Ez egy őszinte vendéglátóhely”.

Filozófiánk

“Gan Gin Gan Yuu” azaz “ahogy étkezel, úgy létezel”. Thai eredetű közmondás, ami párhuzamot von a Brillat-Savarin féle ”az vagy, amit megeszel”-lel, de továbbmegy, és azt üzeni, hogy az is meghatározó, ahogy a táplálékodhoz jutsz. Az alapanyagok megválasztása, az elkészítés és a tálalás is mind Téged jellemez.

Introduction

Our restaurant's name Addo coming from latin, has multiple meanings: to encourage, to add up, to fill the heart with burning desire. Therefore, following our philosophy, we also encourage our guests to enjoy the taste of our unique, carefully prepared dishes coming straight from our high quality cuisine. By adding fresh, seasonal ingredients, supplied by reliable partners, providing a great deal of expertise, motivation and swing, all supported by an accomodating and courteous service and a pinch of looseness, we are commited to tempt our guests in order to return and enjoy the very Addo taste! 

As Tamas Horvath, our chef has put it, what is really important for us is that "Addo has the essence of genuine catering".

Our Philosophy

The thai proverb "Gan Gin Gan Yuu" meaning "as You eat, so You are" parralells Brillat - Savarin's famous quotation "You are what You eat". Nonetheless it goes furhter and suggests that You also define yourself by the means by which You approach food.The choice of ingredients, preparation and presentation reflect on who You really are.